Sverige inte ensamt om ökade matpriser
2008-06-05
Ökade matpriser har varit i fokus under en längre tid. Sedan juli 2007 har matpriserna ökat snabbare än inflationen i stort inom hela EU. Men tittar man lite längre tillbaka har matpriserna inte ökat särskilt mycket mer än övriga konsumentpriser.
Mellan april 2007 och april 2008 hade matpriserna inom EU stigit med 8 procent samtidigt som inflationen bara ökat med 3,6 procent. Detta mönster har hållit i sig sedan 2005. Men även om vi nu upplever att matpriserna rusar i höjden är utvecklingen på lite längre sikt inte fullt lika dramatiskt.
Verkligheten är att prisökningarna på mat de senaste 10-15 åren i stort sett har hållit samma takt som prisökningarna på andra varor och tjänster. Uttryckt i siffror har matpriserna i EU stigit med 31 procent sedan 1996 samtidigt som konsumentpriserna totalt sett har ökad med 27 procent
De matvarugrupper som har ökat mest i pris inom EU sedan 1996 är:
- Frukt: +40 procent
- Fisk och skaldjur: +46 procent
- Grönsaker: + 34 procent
Sverige ligger dock inte högst i prisökningsligan. Jämfört med EU snittet har Sverige haft högre prisökningar mellan april i år och förra året för följande matvaror: bröd och flingor, kött och frukt. Men vi utmärker oss också åt andra hållet för ett antal andra matvaror: grönsaker, mjölk, ägg och ost. Där ligger våra prisökningar under EU-snittet.
Trots allt har priserna ökat för alla matvarugrupper i Sverige utom för grönsaker. Ska vi kanske förvänta oss en vegetarisk midsommarbuffé?
Matprisökningar mellan april 2007 och april 2008
Procentuell ökning
Källa: Eurostat